यदि आप अपने बगीचे में उन शानदार फूलों को संरक्षित करने के बारे में सोच रहे हैं ताकि आप उनका फिर से आनंद ले सकें या उन्हें साझा कर सकें, तो जानें फूलों के बीज कैसे और कब एकत्रित करें बीज से उगाना एक महत्वपूर्ण कदम है। आर्थिक, प्रोत्साहित करता है जैव विविधता और, जब वे आपके अपने पौधों के बीज होते हैं, तो वे आमतौर पर दिखाते हैं बेहतर अनुकूलन आपके पर्यावरण के लिए.
बीज एकत्र करने और सहेजने से न केवल पैसे की बचत होती है; बल्कि इससे आपको अपनी पसंदीदा किस्में रखेंअन्य शौक़ीन लोगों के साथ विचारों का आदान-प्रदान करें, और अगले सीज़न में वे कहाँ उगेंगे, इस पर नज़र रखें। उचित तकनीक के साथ, यह प्रक्रिया सरल, सुरक्षित और बहुत ही लाभदायक है।
बगीचे से बीज कब और कैसे एकत्र करें
याद रखने वाली ज़रूरी बात यह है कि पौधा पहले आता है खिलता और फिर बीज पैदा करता है। उनकी व्यवहार्यता सुनिश्चित करने के लिए, उन्हें इकट्ठा करें शुष्क और धूप वाले दिन, सुधार दोपहर देर से जब नमी खत्म हो जाए। बीजों को बिखरने से रोकने के लिए तेज़ हवा वाले दिनों से बचें।
बाह्यदलपुंज या शीर्ष वाले फूल (गेंदा, सूरजमुखी, कॉस्मॉस): फूलों को पौधे पर तब तक मुरझाने दें जब तक कि फूल का सिर न मुरझा जाए सूखा और भूरासमय से पहले तने को न काटें; इस तरह बीज अपना विकास कर लेते हैं। अंतिम ऊर्जा पौधे से। फिर परिपक्व सिर को काटें और इसे एक कंटेनर पर हिलाएं बीज और सूखे मलबे को हटाने के लिए।
फली या सूखे फलों वाले फूल (कई बारहमासी और वार्षिक): फूल आने के बाद, फलियाँ बनती हैं जो हरे से भूरे रंग काउनके होने का इंतज़ार करें सूखा, लेकिन उसके पहले अपने आप खुल जाते हैंउन्हें कूदने से रोकने के लिए, पुष्पक्रम को ढक दें कागज़ या जालीदार थैला (कभी प्लास्टिक नहीं), तने को काटें और फली को थैले में डालें।
मातृ पौधों के चयन के मानदंड
लक्ष्य है अध:पतन को रोकें और गुणों को संरक्षित रखें। ऐसे पौधे चुनें अच्छा फूल और फलने, संतुलित शक्ति और फूल या फल के साथ उपयुक्त आकार और आकृति इसकी विविधता के कारण। यह विकृतियों या कम उत्पादकता वाले व्यक्तियों को हटा देता है।
पौधों को प्राथमिकता दें कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधीउदाहरण के लिए, यदि कवक से दबाव था, तो उनका चयन करें जो कोई लक्षण नहीं दिखायह फलों के बीजों को भी संरक्षित रखता है प्रमुख स्वाद या रंग जिसे आप कायम रखना चाहते हैं।
पर ध्यान क्रॉसब्रीडिंगयदि आप गुणों को बनाए रखना चाहते हैं, तो एक ही प्रजाति की किस्मों के बीच मिश्रण से बचें: 1) एक ही किस्म का पौधा लगाएँ2,) समय के अनुसार अलग करें (डगमगाते हुए फूल), 3) दूरी से अलग करें (प्रजातियों और परागणकर्ताओं के आधार पर 100 मीटर से 2 किमी तक), 4) फूलों को ढकें कागज़ के थैलों या जालीदार थैलों से, जो हवा और पानी आने देते हों, 5) मैनुअल परागण (विशेष रूप से कद्दूवर्गीय फसलों में सुलभ)। बीजों को बचाने से बचें F1 संकर पौधे यदि आप भविष्य में एकरूपता चाहते हैं: तो संतानें आमतौर पर अस्थिर और अनुत्पादक.
बीज के प्रकार के अनुसार निष्कर्षण विधियाँ
1) सुखाना और थ्रेसिंग: फूलों और सूखे बीज वाली सब्ज़ियों (फलियां, पत्तागोभी, सलाद पत्ता, प्याज़ और कई सजावटी पौधे) के लिए। पौधे पर पकना और सूखना जितना हो सके उतना इकट्ठा करें। धूप वाला मौसमअपने हाथों से या जाली पर धीरे से थ्रेसिंग करें, और भूसे और मलबे को अलग करें।
2) बीजों को गूदे में धोना: गैर-जिलेटिनयुक्त मांसल फलों (कद्दू, तोरी, शिमला मिर्च) के लिए। बीजों सहित गूदा निकालें, पानी से धोएँ श्लेष्मा को ढीला करने के लिए रगड़ना, और सूखा हवादार जगह पर शोषक कागज पर रखें।
3) किण्वन: के लिये आदर्श टमाटर और खीरा, जहाँ बीज जेल के रूप में आते हैं। जिलेटिनस द्रव्यमान को निकालें, इसे एक जार में रखें, 20–25 डिग्री सेल्सियस दौरान 2-3 दिन सीधी धूप से दूर रखें, रोजाना हिलाएं; जब सफेद परत बन जाए तो धो लें, तैरती हुई सामग्री को हटा दें और सूखा स्वच्छ बीज.
सही सुखाने और भंडारण
कटाई के बाद, बीजों को फैला दें पतली परत एक जगह कागज़ पर सूखा, हवादार और सीधी धूप से दूरआकार और नमी के आधार पर, सूखने में कई दिन या हफ़्ते लग सकते हैं। सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से सूखा उन्हें दूर रखने से पहले।
इन्हें इसमें सहेजें कागज़ के लिफाफे या सांस लेने योग्य बैग, हमेशा लेबल नाम और संग्रहण की तारीख के साथ। दवा की बोतलें ढक्कन में सुखाने वाला पदार्थ होने के कारण ये छोटे बीजों के लिए बहुत अच्छे होते हैं; बड़े बीजों के लिए ये उपयोगी होते हैं लकड़ी या कार्डबोर्ड के बक्से y बिना चमक वाले मिट्टी के बर्तन कॉर्क डाट के साथ.
के कंटेनरों से बचें बिना हवादार कांच या धातु अगर आप डेसीकेंट्स का इस्तेमाल नहीं करते, क्योंकि वे नमी बनाए रखते हैं। एक उपयोगी तरीका है कि एक चुटकी डेसीकेंट्स डालें। पाउडर चारकोल या एक छोटा बैग सिलिका जेल फफूंद को कम करने के लिए। आदर्श भंडारण स्थान है शुष्क, ठंडा और अंधेराइन्हें अलमारी में न रखें एग्लोमेराडो, जिसका फॉर्मेल्डिहाइड अंकुरण को प्रभावित कर सकता है।
व्यवहार्यता और बाद में उपयोग
बुवाई से पहले, व्यवहार्यता परीक्षण: 10-20 बीजों को एक सीलबंद बैग या डिब्बे में गीले किचन पेपर पर रखें; अगर ज़्यादा प्रतिशत अंकुरित होते हैं, तो यह बैच उपयुक्त है। बीज चक्रण, सबसे पुराने लोगों का उपयोग करके उनकी शक्ति का लाभ उठाते हैं।
कुछ कठिन अंकुरण वाली प्रजातियाँ शोषणउदाहरण के लिए, अजमोद गर्म (उबलते नहीं) पानी में 12 घंटे रखने के बाद सुधार होता है। कठोर खोल वाले अन्य पौधों को स्तर-विन्यास (सर्दियों का अनुकरण): एक जार में बीज और थोड़ी नम रेत की परतें, धातु जाल, कई हफ्तों तक बाहर ठंडी, छायादार जगह पर रखें।
हमेशा बोएं सही वक्त प्रत्येक प्रजाति के लिए, स्थानीय बुवाई कैलेंडर और जलवायु एवं प्रकाश की स्थिति का ध्यान रखते हुए। अच्छी तरह से सुखाए और संग्रहीत बीज लंबे समय तक अपनी शक्ति बनाए रखते हैं।
बीज एकत्र करना एक सुलभ और बहुत संतोषजनक कौशल है: यह आपकी स्वायत्तता को मजबूत करता है, आपको पौधों के प्राकृतिक चक्र से जोड़ता है और आपके बगीचे को समृद्ध बनाता है। अच्छी तरह से अनुकूलित किस्में अपने पर्यावरण के प्रति संवेदनशील बनें। सचेत चयन, उचित निष्कर्षण विधियों और उचित भंडारण के साथ, आपके पास हमेशा अगले मौसम के लिए तैयार, मज़बूत बीज उपलब्ध रहेंगे।
