El cilantroसे भी जाना जाता धनिया, दुनिया भर के विभिन्न व्यंजनों में सबसे अधिक सराहना की जाने वाली सुगंधित जड़ी बूटियों में से एक है। यह अद्भुत घटक न केवल एक गहन स्वाद और व्यंजनों के लिए ताजगी, लेकिन यह भी एक श्रृंखला है औषधीय लाभ जो इसे किसी भी घर में अपरिहार्य बनाता है। इस लेख में हम गहराई से जानेंगे धनिया कैसे लगायें, ताकि आप अपने घर में आराम से इस स्वादिष्ट जड़ी बूटी का आनंद ले सकें।
धनिया लगाना एक सरल प्रक्रिया है जिसे कई तरीकों से किया जा सकता है: बीजमें फूल के बर्तन ओ एन खांचे. आप आसानी से उपलब्ध अंकुरण तकनीक का उपयोग करके, बिना बीज के भी धनिया उगा सकते हैं। यहां, हम सिफारिशें साझा करेंगे और आवश्यक देखभाल जो आपकी फसल की सफलता सुनिश्चित करेगा।
धनिया के बीज कैसे लगायें
धनिया उगाने में पहला कदम है चयन करना अच्छी गुणवत्ता वाले बीज. यह महत्वपूर्ण है कि बीज ताजे हों और विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता से हों। धनिया के बीजों को अंकुरित होने के लिए प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उन्हें 1 सेमी से अधिक गहराई में न दबाएँ। उन्हें सीधे उस स्थान पर बोने की सिफारिश की जाती है जहां वे रहेंगे, क्योंकि धनिया रोपाई को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।
बीज को एक स्थान पर रोपें ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी. मिट्टी को नम रखा जाना चाहिए, परंतु जलभराव नहीं होना चाहिए। अच्छे अंकुरण को सुनिश्चित करने के लिए आप धीरे-धीरे पानी दे सकते हैं। धनिया के पूरे जीवन चक्र के दौरान मिट्टी को नम बनाए रखना याद रखें। अन्य प्रकार की जड़ी-बूटियों को कैसे लगाया जाए, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए यह लेख देखें। सुगंधित पौधों के बीज कैसे बोयें.
बिना बीज के धनिया कैसे उगाएं
धनिया उगाने की एक और दिलचस्प तकनीक है प्रकोप. यह विकल्प उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास पर्याप्त स्थान या सीधी रोशनी नहीं है। धनिया के अंकुर उगाना आसान है और इनका स्वाद भी उतना ही अच्छा होता है। स्वाद वयस्क पौधे की तुलना में, लेकिन वे बहुत अधिक हैं पोषक तत्वों से भरपूर.
धनिया के अंकुर उगाने के लिए, बस एक का उपयोग करें अंकुरण बैग या एक उपयुक्त कंटेनर. आपको केवल बीज और थोड़े से पानी की आवश्यकता होगी। आप पूरे वर्ष अंकुरित पौधे उगा सकते हैं, क्योंकि उन्हें प्रत्यक्ष प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती। वे लगभग कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे एक सप्ताह. यदि आप छोटे स्थानों में उगाने के बारे में अधिक जानकारी चाहते हैं, तो देखें छोटे स्थानों में खाद्य पौधे.
धनिया कैसे उगाएं और उसकी देखभाल कैसे करें
धनिया को कम से कम प्रति दिन 4 घंटे सीधी रोशनी और उचित विकास के लिए गर्म वातावरण की आवश्यकता होती है। यह ठंड और पाले के प्रति बहुत संवेदनशील है, इसलिए इसे जहां भी लगाएं, सावधानी बरतें। यदि आप इसे बाहर लगाना चाहते हैं, तो वसंत या गर्मियों में ऐसा करना सबसे अच्छा है, जबकि घर के अंदर आप इसे साल भर किसी उज्ज्वल स्थान पर रख सकते हैं।
धनिया उगाने में सबसे आम समस्याओं में से एक यह है कि जब परिस्थितियां अनुकूल नहीं होती हैं तो यह जल्दी फूल जाता है। इससे बचने के लिए आप अपनी बुवाई को अलग-अलग समय पर कर सकते हैं, अर्थात हर दो या तीन सप्ताह में कुछ बीज बोएं। इस तरह आपके पास हमेशा विकास के विभिन्न चरणों में पौधे होंगे। विकास. इस बात पर भी विचार करें कि क्या आप अपने पूरे बगीचे का लाभ उठाना चाहते हैं और क्या आप यह जानकर अच्छा उत्पादन प्राप्त करना चाहते हैं? अगस्त में क्या लगाएँ.
- धनिया के लाभ: यह जड़ी-बूटी लिनालूल जैसे आवश्यक तेलों से समृद्ध है, जो इसे ऐंठनरोधी और हिस्टामाइनरोधी गुण प्रदान करता है। इसके अलावा, इसमें शामिल है विटामिन ए, के, सी और बी2, साथ ही पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज भी। इसका सेवन लाभकारी है पाचनभूख बढ़ाता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है।
- अतिरिक्त देखभाल: मिट्टी को हमेशा हल्का नम रखें, लेकिन गड्ढे न बनने दें। पोटेशियम और फास्फोरस से भरपूर उर्वरकों का उपयोग सीमित करें, और याद रखें कि धनिया की जड़ें गहरी होती हैं, इसलिए इसे गहरे मैदान में लगाना उचित है। फूल के बर्तन कम से कम 30 सेमी गहराई के साथ।
यदि आप अपनी फसल को लंबे समय तक बनाए रखना चाहते हैं, तो उचित रखरखाव सुनिश्चित करें और फसल की स्थिति और कीटों की नियमित जांच करें। धनिया कुछ कीटों के प्रति संवेदनशील हो सकता है, इसलिए निरंतर निगरानी आवश्यक है।
विभिन्न रोपण विधियों के साथ प्रयोग करने में संकोच न करें। जो लोग घर पर ही पौधे उगाना पसंद करते हैं, वे इसके बारे में अधिक जान सकते हैं गमलों में लगे बगीचे. विचार यह है कि इस प्रक्रिया का आनंद लिया जाए और साथ ही धनिया से अपने पसंदीदा व्यंजनों में मिलने वाले लाभों का भी आनंद लिया जाए। थोड़े समर्पण और ध्यान से, ताजा धनिया प्राप्त करना पूरी तरह संभव है।
गुड मॉर्निंग
मैं इन ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए बहुत आभारी हूं जो हमें बगीचे के साथ मदद करते हैं, मैं इस मामले में अनुभव वाला व्यक्ति नहीं हूं, इसलिए मुझे चिंता है, मैंने धनिया लगाया है, लेकिन यह नहीं बढ़ता है, जहां मैं ठंडा हूं इसलिए यह खिड़की के पास है लेकिन फिर भी यह नहीं बढ़ता है। आपके सुझाव के लिए धन्यवाद।
एक ग्रीटिंग
हल्का मैला
हैलो, लूज।
क्या आप अब सर्दियों में हैं? मैं आपसे पूछता हूं क्योंकि यदि यह मामला है, तो यह सामान्य है कि संयंत्र विकसित नहीं होता है, क्योंकि ऐसा करने में सक्षम होने के लिए गर्मी (20 )C या अधिक तापमान) की आवश्यकता होती है।
यदि ऐसा नहीं है, और आप गर्मियों में हैं, तो शायद आपको एक पॉट परिवर्तन की आवश्यकता है। यदि आपने इसे कभी प्रत्यारोपित नहीं किया है, तो इसे करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है ताकि यह अपना विकास जारी रख सके।
एक ग्रीटिंग.
हम जो धनिया उगाना पसंद करते हैं, वह बहुत अच्छा है। हमारे पास अपना जैविक उद्यान है
हमें खुशी है कि आपको यह पसंद आया, सेराना
नमस्कार धन्यवाद जानकारी के लिए जब मैंने 1mt का क्षेत्र लगाया। एक्स 2 एमटी और यह अब बड़ा हो गया है मैं दो बार बोना चाहता हूं क्योंकि मैं इसे बेचने में सक्षम हूं, केवल यह जनवरी में 8 डिग्री पर है मुझे नहीं पता कि क्या अंकुरण को प्रभावित करता है? जी शुक्रिया
हैलो होर्ते।
हां, यह आपको प्रभावित कर सकता है। मैं सड़क पर बोने के लिए ठंड के लिए इंतजार करने की सलाह देता हूं (घर के अंदर आप इसे समस्याओं के बिना कर सकते हैं।)।
एक ग्रीटिंग.
आपके द्वारा दिए गए स्पष्टीकरण के लिए धन्यवाद, मुझे लगता है कि पौधों के बारे में उन स्पष्टीकरण बहुत अच्छे हैं, मैं उत्साहित हूं
हमें यह जानकर खुशी हुई कि, कारमेन that