ठंड का मौसम आनंद लेने में बाधा नहीं है रंगीन और सजावटी फूल बगीचों में या घर के अंदर। ऐसे कई पौधे हैं जो ठंड और हल्की पाले को झेल सकते हैं, अपनी खूबसूरती बरकरार रख सकते हैं और तब भी खिलते हैं जब ज़्यादातर लोग सुप्त अवस्था में होते हैं। नीचे, आपको इनकी पूरी सूची मिलेगी। फूल जो ठंड को झेल सकते हैं, उगाने के सुझाव, सबसे कठोर प्रजातियों के बारे में विवरण, तथा सबसे ठंडे महीनों के दौरान किसी भी स्थान को सजाने के लिए उनकी सुरक्षा कैसे करें।
शीत-प्रतिरोधी फूल कौन से हैं?
लास कम तापमान के प्रति प्रतिरोधी फूल ये ऐसी प्रजातियाँ या किस्में हैं जिन्होंने ठंडे मौसम में, यहाँ तक कि हल्की या मध्यम पाले में भी, जीवित रहने, बढ़ने और फलने-फूलने के लिए तंत्र विकसित कर लिए हैं। ये आमतौर पर बारहमासी पौधे, झाड़ियाँ और बल्ब होते हैं जिनमें ऐसे अनुकूलन होते हैं जो उन्हें तापमान में भारी गिरावट के बावजूद अपने पत्ते बनाए रखने और फूल देने में सक्षम बनाते हैं। कुछ पौधे बाहरी फूलों की क्यारियों में, छतों या बालकनियों पर, या घर के अंदर गमलों में अच्छी तरह से उगाए जा सकते हैं।
कुछ फूल ठंड में भी जीवित क्यों रह जाते हैं?
लास ठंड के प्रति अनुकूलन पौधों में, ये रणनीतियाँ प्रजातियों के अनुसार अलग-अलग होती हैं, लेकिन इनमें ऊतकों का सख्त होना, कोशिका रस की सांद्रता में वृद्धि, चमड़े जैसी पत्तियाँ, और निष्क्रिय अवस्था में प्रवेश करने के लिए शीतनिद्रा तंत्र जैसी रणनीतियाँ शामिल हैं। अन्य पौधे अधिक ऊष्मा अवशोषित करने के लिए अपने रंगद्रव्य को गहरा कर सकते हैं या तापमान के अनुकूल होने तक वानस्पतिक गतिविधि रोक सकते हैं।
इन प्रजातियों को उगाना फायदेमंद है क्योंकि वे रंग और जीवन लाते हैं जब अन्य पौधे निष्क्रिय होते हैं, तो ठंड के महीनों में उन्हें कम देखभाल की आवश्यकता होती है और वे सजावटी और कार्यात्मक दोनों हो सकते हैं।
शीत-प्रतिरोधी फूलों की पूरी सूची
चुनने के लिए दर्जनों प्रजातियाँ हैं, बड़ी झाड़ियाँ घर के अंदर या गमलों में लगाने के लिए उपयुक्त कॉम्पैक्ट पौधे। सबसे लोकप्रिय और मज़बूत पौधे यहाँ देखें:
- रानी के झुमके (धूमल): गुलाबी और बैंगनी रंग के लटकते फूलों वाली एक बाहरी झाड़ी। इसे प्रकाश की आवश्यकता होती है, लेकिन यह तेज़ पाले को सहन नहीं कर पाती।
- जेरेनियम (पैलार्गोनियम): बहुत ही कठोर, बालकनी, छतों या बगीचों के लिए आदर्श। यह चटख रंगों में खिलता है और अगर कड़ाके की ठंड न पड़े तो ठंड को अच्छी तरह सहन कर लेता है।
- गुलदाउदी (गुलदाउदी): विभिन्न रंगों के साथ उगाना आसान है। यह नम मिट्टी और आंशिक छाया को सहन कर सकता है, और इसके फूल पतझड़ और सर्दियों के कुछ हिस्सों में खिलते हैं।
- अमेरीलिस (एमेरीलिस): घर के अंदर के लिए एकदम सही, मज़बूत, लेकिन पाले के प्रति संवेदनशील। इसके लाल फूल सर्दियों को रोशन कर देते हैं।
- शीतकालीन हाइड्रेंजिया (बर्गनिया क्रैसिफोलिया): बहुत ठंड प्रतिरोधी, गुलाबी फूलों वाले छोटे पौधे, पत्तेदार पेड़ों के नीचे या गमलों में लगाने के लिए आदर्श।
- साइक्लेमेन (Cyclamen): घर के अंदर और बाहर दोनों जगह इस्तेमाल के लिए उपयुक्त, इसे आंशिक छाया और कम पानी की आवश्यकता होती है। यह पतझड़ से लेकर बसंत के शुरुआती दिनों तक खिलता है। इसका कंद विषैला होता है।
- कैमेलिया (कैमेलिया सासांक्वा): मूल रूप से एशिया से आने वाली इस किस्म की किस्में मध्य सर्दियों में गुलाबी और सफेद फूलों के साथ खिलती हैं। इसे नमी और आंशिक छाया पसंद है।
- रोडोडेंड्रोन (अज़ेलिया, एक प्रकार का फल): यह एक सुंदर झाड़ी है जो बाहर के लिए आदर्श है, और पतझड़ से फूल खिलते हैं। इसे सीधी धूप और अत्यधिक ठंड से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।
- वॉलफ्लॉवर (एरीसिम चेरी): इसके सुगंधित और रंग-बिरंगे फूल गमलों या बगीचों के लिए आदर्श हैं। यह कड़ाके की ठंड बर्दाश्त नहीं कर सकता, लेकिन समुद्री वातावरण में पनपता है।
- गौस्लिप (प्रिम्युला): बहुत रंगीन और प्रतिरोधी, गमलों और छायादार क्षेत्रों के लिए एकदम सही।
- विचार या वायलिन (वियोला एक्स विट्रोकियाना): यह छोटा, बारहमासी पौधा है, जो लगभग पूरे वर्ष खिलता रहता है तथा ठंड और कुछ पाले को सहन कर लेता है।
- कार्नेशन (डायनेथस कैरोफिलस): यह साल भर एक खूबसूरत पेड़ है, हालाँकि यह कड़ाके की ठंड बर्दाश्त नहीं कर सकता। इसे भरपूर धूप और बार-बार पानी की ज़रूरत होती है।
- शीतकालीन हनीसकल (लोंकेरा सुगंधितिमा): मजबूत चढ़ने वाला पौधा, बहुत प्रतिरोधी सुगंधित सफेद फूलों वाला।
- क्रिसमस गुलाब (हेलिबोरस नाइगर): इसके सफेद या गुलाबी फूल बर्फ़ के नीचे भी खिलते हैं। नम मिट्टी और आंशिक छाया के लिए आदर्श।
- डुरिलो (विबर्नम टिनस): बड़ी, सर्दियों में फूलने वाली झाड़ी। यह फल और फूल दोनों पैदा करती है।
- शीतकालीन जैस्मीन (जैस्मीनम मेसनी): हरी शाखाओं और गंधहीन पीले फूलों वाला झाड़ी, ठंड के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी लेकिन तीव्र पाले के प्रति संवेदनशील।
- पॉइन्सेटिया (यूफोरबिया pulcherrima): छोटा, घर के अंदर के लिए आदर्श। सर्दियों में इसके लाल पत्ते बहुत खूबसूरत लगते हैं।
- सेंट जॉन का पौधा (पायरोस्टेगिया वेनुस्टा): नारंगी पर्वतारोही गज़ेबोस के लिए एकदम उपयुक्त है, हालांकि यह पाला सहन नहीं कर सकता।
- मून ऑर्किड (फेलेनोप्सिस एमबिलिस): गर्म, नम अंदरूनी हिस्सों के लिए। लगभग साल भर खिलता है।
- स्नोड्रॉप (गलेंथस निवालिस): सफेद फूलों वाला छोटा बल्ब, बर्फ के नीचे उग सकता है और बहुत कम तापमान को सहन कर सकता है।
- शीतकालीन विबर्नम (विबर्नम x बोडनटेंस): सबसे ठंडे मौसम में गुलाबी फूलों वाला बड़ा झाड़ी।
- डैफ्ने (डाफने ओडोरा): सुगंधित, सदाबहार झाड़ी, बहुत ठंडे दिनों में छाया और अतिरिक्त सुरक्षा की जरूरत होती है।
अत्यधिक ठंड के प्रतिरोधी बाहरी पौधे
ऊपर बताई गई प्रजातियों के अलावा, कुछ पौधे जैसे अत्यधिक ठंडे पौधे वे बहुत कठोर परिस्थितियों का सामना कर सकते हैं, बशर्ते उन्हें अच्छा आधार और पर्याप्त सुरक्षा मिले।
सर्दियों में फूलों की देखभाल
ठंड के मौसम में पौधों और फूलों का जीवित रहना और खिलना न केवल प्रजातियों पर निर्भर करता है, बल्कि इस पर भी निर्भर करता है कि वे किस प्रकार के हैं। कुछ विशेष देखभाल:
- स्थान और संरक्षण: पौधों को हवा से बचाकर रखें और ठंडी रातों में उन्हें थर्मल कंबल से ढक दें।
- जिम्मेदार सिंचाई: सर्दियों के दौरान, पौधों को कम पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन सब्सट्रेट को पूरी तरह सूखने से बचाएं।
- आंशिक छाया: कई प्रजातियां प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के बिना प्राकृतिक प्रकाश को पसंद करती हैं।
- अच्छी तरह से सूखा सब्सट्रेट: जलभराव को रोकता है, जो सड़न का मुख्य कारण है।
- काट-छाँट एवं रखरखाव: मुरझाए हुए फूलों और पत्तियों को हटा दें, तथा नई वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए फूल आने के बाद उनकी छंटाई करें।
सर्दियों में पौधों की सुरक्षा के तरीके
गंभीर ठंड में आप उपयोग कर सकते हैं:
- हिमरोधी कपड़ा: संवेदनशील पौधों के लिए आदर्श थर्मल कवर।
- ग्रीनहाउस: तापमान और आर्द्रता नियंत्रण के साथ बंद स्थान।
- इनडोर खेती: जब तापमान बहुत कम हो जाए तो गमलों को हटा दें।
- गीली घास: जड़ों को तीव्र ठंड से बचाने के लिए आधार पर एक परत लगाएं।
शीत-प्रतिरोधी फूलों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
- शुरुआती लोगों के लिए सबसे आसान शीतकालीन फूल कौन से हैं? प्रजाति पसंद है प्रिम्युला, गुलदाउदी और विचार किया वे अपनी खेती में आसानी और कम रखरखाव के कारण विशिष्ट हैं।
- क्या ऐसे फूलदार पौधे हैं जो भयंकर ठंड से बच सकते हैं? कुछ ऐसा हैं सर्दियों के बगीचे के लिए फूलयदि सावधानी बरती जाए तो वे हल्के से मध्यम पाले को सहन कर सकते हैं; रोपण से पहले विशिष्ट किस्म के बारे में जानकारी देना उचित है।
- क्या इन्हें गमलों में उगाया जा सकता है? अधिकांश शीत-प्रतिरोधी फूलों को उपयुक्त बर्तनों में उगाया जा सकता है, बशर्ते उनमें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी हो तथा वे ठंड के दिनों में सुरक्षित रहें।
जोड़ना शीत प्रतिरोधी फूल अपने बगीचे या घर में एक पौधा लगाने से सबसे कठिन महीनों में भी रंग और जीवंतता की गारंटी मिलती है, रखरखाव आसान हो जाता है, और आप साल भर प्राकृतिक सुंदरता का आनंद ले सकते हैं। अपनी जगह और जलवायु के अनुकूल प्रजातियाँ चुनें, अच्छी देखभाल के सुझावों का पालन करें, और जब आपको कम से कम उम्मीद हो, तब जीवंत, सजावटी वातावरण का आनंद लें।
